Przepis Swamiego na Halva Prasadam

Kilka lat temu, kiedy Swami Vishwananda udzielał pierwszych Darszanów, czasami osobiście gotował Prasadam. Podczas mieszania składników radośnie śpiwał badżany.

Oto jeden z Jego ulubionych przepisów:

Składniki:
¾ paczki masła
zmielony kardamon
cynamon
migdały
rodzynki
1 filiżanka kaszy mannej
1 filiżanka cukru
4 filiżanki wrzącej wody

Przepis:
rozpuścić cukier we wrzącej wodzie
podgrzać masło w głębokiej patelni
dodać przyprawy i migdały
dodać kaszy mannej i mieszać aż zmieni się zapach
dodać wodę z cukrem i nadal mieszać masa zgęstnieje
dodać rodzynki, jeśli je lubicie